мафия бессмертна!

Любителям скумбрии посвящается. Гриль усиливает вкус скумбрии. Так что тем, кто не любит характерный вкус и запах, рецепт не советую. Рецепт сама придумала. Очень давно мужчина в поезде научил меня так разделывать скумбрию. А маринад часто использую для рыбы.
Рецепт в ЗТ

Кисуля писал(а):

Прекрасный рецепт, Светик! Маринад (тимьян, масло, чеснок), я помню ещё со времён твоего, горячо нами любимого, лосося с ананасами, и способ разделки рыбы мне очень понравился.

Да, Кис, маринад именно оттуда. А разделка мне тоже очень нравится.

Вот и я сомневаюсь, что есть у нас.

Жалко наш рыбный киоск по воскресеньям не работает. А так надо было заказать в субботу, мы бы в воскресенье вам подвезли. Видишь,как-то речь не зашла, да и у нас то дача, то осы.

Мы насмотрелись, пошли купили рыбку горячего копчения, и так славненько с хлебушком съели. Сама себе завидую.))