мафия бессмертна!

Суп этот я готовила по просьбе своего сына: а не можешь ли ты приготовить суп рамен? — спросил он после очередного визита в сетевую кафешку азиатской кухни.
Ну как это я не могу, надо только найти рецепт. И я его нашла на сайте http://moysup.ru. Классический рамен готовят со свининой, ну, а я пошла по более легкому пути — куриный рамен. Он проще в приготовлении и не занимает много времени.
В общем, тоже неплохо, сынок одобрил.
Пусть будет рецептик, да?

Рецепт в ЗТ и в КД.

А чего ты спрашиваешь-то все время?

SvetaS писал(а):

А чего ты спрашиваешь-то все время?

Ну потому что такой домашний рецепт, для себя писала.

Тань, ну ней так и написано, в общем это пшеничная лапша, так что не найдешь рамен, бери любую подходящую по форме, я так и делала - использовала яичную Роллтон (не ту, что быстрого заваривания), а посерьезнее упаковки у них есть, там написано классическая яичная лапша.

Вот такая

Вариации на тему. Лапша не рамен, куриный бульон с белыми грибами, темная паста мисо, копченый тофу. От лука Дарья отказалась, от имбиря тоже, а про ростки я забыла. Но вкусненько с чипсами из нори.