Наш дом

Vesy писал(а):

Часть мяса на шашлык замариновала,остальное на фарш прокрутила, часть заморозила, часть на долму пустила. Поставила тесто , приготовила начинку из капусты и яиц, испекла пироги типа осетинских, лень было мелкие лепить. Картошку сварила, треску запекла под сыром. Печень обработала, закрутила в бекон, тоже засунула в морозилку. Приготовила соус дзадзики.

Только хотела спросить, у вас праздник? Дальнейшие разъяснения всё решили.

Vesy писал(а):

Я сегодня, как золушка у плиты простояла целый день, а вроде ничего и не делала.

Аналогично, Томочка. В воскресенье привезли от свекрови очередную кошмарную партию клубники, плюс огурцы. Всю неделю борюсь с урожаем. Сегодня варила клубнику, закатала сироп и пюре отдельно, и пятиминутку, немного посушила пастилы. Сделала очередную партию лечо из огурцов, на очереди салат из огурцов по-корейски, в прошлом году он нам понравился, на пробу делали. Уже закатала партию на прошлой неделе, и ещё буду. Попутно сушу укроп и чашелистики клубничные для свекрови по её заказу.

Fanny писал(а):

SvetaS писал(а):

Оль, а я думала ты свеклу всякую любишь...

Ну, Свет, я уже натренировала рецепторы и могу ее есть в компании с чем-то, винегрет уже ем даже с удовольствием, свекла в салатах, свекла с селедочкой, а вот просто вкус вареной свеклы в чистом виде мне не нравится.

Аналогично, Оль. С удовольствием ем в некоторых салатах, но одну брррррррррр
Тома, ты - герой!
Я сегодня напекла блинчиков с утра. В обед сделала салат из помидоров и макароны с мясом. На ужин салат Кура сестра Арагвы, Юля пожарила мясо.

Ну, Тома, ты герой.
И Киса дважды герой - закатки это ваще!

Кисик, не видела твой пост. А как сушишь, в чем? Сушилку купила?

SvetaS писал(а):

Кисик, не видела твой пост. А как сушишь, в чем? Сушилку купила?

Нет, в духовке, горячим воздухом с вентиляцией, очень быстро сохнет.

Июль - он такой, только успевай поворачиваться. В среду днем привезла с дачи красную смородину, ведерко груздей. Из смородины - джем по новому рецепту варила, грузди солила горячим способом. Попутно мариновала стрелки чеснока, протирала и морозила последнюю порцию лесной клубники (хорошо хоть почистила её на даче, как и грузди - там же вымыла и поставила замачиваться). На ужин делала вареники из сыроежек, уже ни на какие другие разносолы не было ни сил, ни времени.

Tatyana писал(а):

Из смородины - джем по новому рецепту варила

С косточками?

Tatyana писал(а):

Июль - он такой, только успевай поворачиваться.

Тань, а с огурцами что делаешь, по какому рецепту? У нас повалили.

Я снова готовила творожную запеканку, на этот раз по рецепту белоники. У меня с абрикосами. К конкурсу не имеет отношения, просто использовала ее рецепт. Вкусная, мне понравилась.

Мне нравится. Будешь у нас этот вариант размещать? Кстати, там совет печь в маленьких формочках. Что скажешь? У тебя блином, вроде не смотрится?
Люблю творожную выпечку!