В Стамбул я стремилась давно и настойчиво. Но всё было против меня - обстоятельства, политические раскладки и даже муж. С мужем всё понятно - его сердце давно и прочно отдано турецкому средиземноморью. Полтора года назад старшие дети собрались в Стамбул на Рождество и звали меня с собой. Но потом случилось то, что случилось, и идея поездки уже не казалась такой привлекательной. И вот наконец-то, каким-то чудом в этот раз муж согласился. Буквально накануне отъезда сообщили о возможной отмене чартерных рейсов - нас это не касалось, мы летели "Аэрофлотом", но сообщение не порадовало. Потом нам стали говорить, что мы сошли с ума - едем в самый референдум! Все знают, чем это может закончиться. Мы пообещали не соваться в толпу и не искать приключений на свою пятую точку. И поехали.
При всем моем желании побывать в этом городе, чего-то каждый раз не хватало, не было "волшебного пенделя судьбы". А в этот раз пендель случился, да еще какой! Оказалось, что в апреле в Стамбуле проходит фестиваль тюльпанов. Вот прямо целый месяц идет. И этот факт оказался решающим.
Парк Гюльхане, старейший и один из крупнейших парков Стамбула, был моим маяком - именно сюда мы пришли в первый день, едва забросив багаж в отель. В переводе с турецкого Гюльхане - дом роз, но пора роз еще не наступила и в парке царят и властвуют тюльпаны.
Нисколько не умаляя заслуг голландских цветоводов и селекционеров, все же стоит иметь в виду, что в Голландию и другие страны Европы благородный цветок тюльпан попал из Турции. В 16 веке луковицы цветков неземной красоты впервые появились на базарах Константинополя. Заезжие гости, дивившиеся чудной красоте цветка, нарекли его дюльбендом, что в переводе с турецкого значит «тюрбан». Постепенно, шагая по странам Европы, слово переросло в «тюльпан», и название накрепко приросло к цветку.
Тюльпан появился в Азии и с глубокой древности был известен кочевникам, населявшим территории нынешних Казахстана и Ирана. Особенно ценили его в Персии. Здесь тюльпан считался геральдическим знаком, символом царственности, любви, а позже, – символом рая. Тюльпан воспевали в стихах (самые ранние письменные упоминания можно найти в произведениях начала XI века), с ним сравнивали красивых девушек.
Турки, также не чуждые прекрасного, вскоре начали культивировать тюльпан у себя на родине. А всерьез за создание новых декоративных сортов – за короткий срок их появилось около 300 – турецкие садовники принялись во времена правления Сулеймана Великолепного (1520 – 1566).
Европейцев, посещавших в те времена Турцию, поражали ее сады и страстная привязанность турок к тюльпанам. Германский посол Бусбек (1544 г.) записал: «Нам везде встречалось множество нарциссов, гиацинтов, и цветов, которые турки называют «тулипам». Нарциссы и гиацинты цветут в изобилии, их аромат настолько силен, что с непривычки начинает болеть голова. Тюльпан же совсем не пахнет или издает только очень слабый аромат. Турки тщательно ухаживают за этими цветами. При всей их расчетливости им ничего не стоит уплатить большие деньги за особенно красивый цветок».
Любовь турок к тюльпанам расцвела пышным цветом полтора века спустя, во времена правления Ахмеда III (1703 – 1730 гг.). Тогда были выведены несколько тысяч сортов, а один, названный Стамбульским, обрел священный статус – его считали символом Бога. Именно этот период в истории Турции стал «Лале Деври» – «Эрой тюльпанов».
Тюльпан считался символом Османской империи и украшал герб правителей Османской империи и их столицы – Константинополя (ныне Стамбула). Вот он, настоящий турецкий тюльпан - высокий, узкий, с изогнутыми лепестками, напоминающими клинок дамасской стали. Но его мы увидим только на следующий день, а пока на фото те цветы, что мы увидели в день приезда. День уже клонился к закату, поэтому цвета приглушенные, мягкие.
Цветы тюльпана появились повсюду – в орнаментах произведений прикладного искусства, в рукописных миниатюрах, в архитектурных декорах и, конечно, в садах.
(Багдадский павильон дворца Топкапы облицован изникской керамической плиткой с орнаментами из тюльпанов)
И решетка на окнах там же
Экспонаты из музея турецкой керамики
Такой кофе нам подали в ресторане в наш первый вечер в Стамбуле. И здесь не обошлось без тюльпанов
Несмотря на то, что современная Турция отличается от Турции Османской империи, тюльпаны здесь по-прежнему любят, а в последние годы даже стремятся восстановить историческую справедливость – напомнить всему миру, что родина этих прекрасных декоративных цветов находится на Босфоре.
Двенадцатый год подряд в апреле сады и парки Стамбула расцветают полями тюльпанов. В это время года здесь проводится масштабный и грандиозный «Фестиваль тюльпанов», знаменитый на весь мир.
В апреле Стамбул превращается в тюльпановый город, где каждая улица радует глаза прохожих цветочными шедеврами. Миллионы тюльпанов высаживают по всему городу: на уличных клумбах, в парках и аллеях. Сами жители помогают специальным службам высаживать луковицы тюльпанов, получая от этого хорошее настроение.
Но мы еще не прощаемся ни с тюльпанами, ни с прекрасным парком Гюльхане!
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!