Наш дом

Давно заглядывалась на этот рецепт. Но для его приготовления нужна домашняя курица, а не бройлер. Мясо должно тушиться долго, но при этом не держаться на костях и не развариться в тушенку. Я брала обычную суповую курицу, поэтому рецепт подстроила именно под неё.

Рецепт в ЗТ

Даже не знаю что это был за глюк со вторым рецептом. Да еще с кривой ссылкой. Он и удаляться не хотел, только со второго раза получилось.

Tatyana писал(а):

Даже не знаю что это был за глюк со вторым рецептом. Да еще с кривой ссылкой. Он и удаляться не хотел, только со второго раза получилось.

Я и не в курсе..
Тань, мне название рецепта знакомо, может ты его уже готовила раньше? Совсем совсем давно?

Я тоже не заметила глюка.
Я когда-то готовила кокована, давно, после первой поездки во Францию в 99-м, тогда во время поездки по замкам Луары, в Амбуазе, нам на обед давали блюдо, видимо это, я еще тогда не была столь искушена в кулинарии, просто удивилась, что простая курица в густом соусе может быть такой вкусной. Позже уже, когда купила книжечку рецептов французской кухни и познакомилась там с петухом в вине, поняла, что тогда нам его, наверное и подавали. Ну и сама готовила, но, если честно, совсем не помню впечатлений от своего блюда.

Кисуля писал(а):

Тань, мне название рецепта знакомо, может ты его уже готовила раньше?

Нет, Лена, не готовила. Просто название, видимо, тебе встречалось.