мафия бессмертна!

Джем просто красавец, присоединяюсь к просьбе насчет рецепта. И про суп из горошка не забудь. Если не рецепт, то хоть скажи что еще.

Сегодня сделала для себя одно открытие - перловую кашу.
Перловку не любила с детства, даже в рассольник старалась рис положить.
Но у меня есть давняя подружка, которая за последний месяц уже два-три раза рассказывала мне, как наварит себе перловки и ей так вкусно.
Сегодня на ужин я поэкспериментировала в мультиварке: обжарила лук, добавила туда чесночок, несколько шампиньонов порезала. Туда положила перловку, специи, залила водой. И вышла очень вкусная перловая каша с грибами.

Agape писал(а):

Соседка писал(а):

Сегодня на ужин я поэкспериментировала в мультиварке: обжарила лук, добавила туда чесночок, несколько шампиньонов порезала. Туда положила перловку, специи, залила водой. И вышла очень вкусная перловая каша с грибами.

Долго варила в мульте? Мы с тобой на одной волне, я уже пару недель, как собираюсь перловку в мульте варить, уже дала себе слово, что на этих выходных :)

Любаш, у меня мультиварка-скороварка, под давлением готовит, быстро. Но я перловку не переваривала (режим варки риса выбрала), она слегка тверденькая осталась.

Agape писал(а):

Ну да, тогда наверно у тебя быстрее варит.
Нашла, вот Лиза писала:

Варила еще перловку, но на воде. Ибо на молоке, добавленного с вечера, она скисает. Варится перловка на режиме тушение 5 часов. Если хочется перловку на молоке, то надо варить сразу, без отложенного старта. И жидкости она съедает очень много. На 2 столовые ложки, чуть ли не литр воды.

Ну вот, а я воды добавила 2 к 1 и было как раз.
У Лизы так много воды видимо из-за длительного тушения.

Соседка писал(а):

Сегодня сделала для себя одно открытие - перловую кашу.
Перловку не любила с детства, даже в рассольник старалась рис положить.
Но у меня есть давняя подружка, которая за последний месяц уже два-три раза рассказывала мне, как наварит себе перловки и ей так вкусно.
Сегодня на ужин я поэкспериментировала в мультиварке: обжарила лук, добавила туда чесночок, несколько шампиньонов порезала. Туда положила перловку, специи, залила водой. И вышла очень вкусная перловая каша с грибами.

Супер! Я перловку обожаю, а уж с грибами-то! Ты наверно, так давно её "не любила", что просто забыла вкус, а он оказался совсем не таким, как в детстве. Я в детстве овсянку на дух не переносила, а сейчас - нормально.