Наш дом

Классно!

Я уже на ФБ заценила твои хачапури - чудо, как хороши!

Так захотелось! А у нас есть рецепт?

Из мешочка кружок легче , чем из треугольника.

Vesy писал(а):

Так захотелось! А у нас есть рецепт?

Из мешочка кружок легче , чем из треугольника.

Размечталась, а сыров то грузинских нет.

Vesy писал(а):

Так захотелось! А у нас есть рецепт?

Из мешочка кружок легче , чем из треугольника.

У меня есть, в КД, из мешочка.
рецепт хачапури

Ну вот Таня в ФБ давала ссылочку на рецепт своих, там проще готовить, чем Кисины.

Спасибо, Оля! Эту ссылку дал мой одногруппник, родом из Батуми. Т.е. понимающий в хачапури человек. Делаются они быстро и легко, я на завтрак успела свежих соорудить, порадовала и удивила Лёню.
Брала смесь осетинского сыра (производства Казахстан), мягкой брынзы и еще какого-то твердого сыра, уже не помню сорт.

Посмотрела все рецепты для вдохновения. У Лены тесто на молоке, у Тани на кефире, я сама на простокваше делала.
Кстати, Таня , за напоминание об осетинских пирогах, тоже спасибо, уже забыла, что готовила когда-то.

Tatyana писал(а):

В субботу пекла настоящие хачапури, там тоже тот же принцип

Танюша, вот точно такие хачапури на вид и у меня получаются, один к одному. Уже и не помню, откуда у меня этот рецепт – кефир, совсем без яиц, начинка два вида сыра, брынза и моцарелла. Получается 4 лепёшки. Делаю часто, сжхххх в одну морду лица, ни с кем не делюсь )))))))))))))))))))

Фигассе, Любаша! Мы вдвоем в один присест три штучки слопали.... Но правда, очень вкусно!
Вообще, из полной порции у меня вышло 8 лепешек. 4 сделала, пожарила и заморозила, на случай "если к вам неожиданно пришли гости", а 4 употребили.