Наш дом

Может быть, рецепт вам покажется старомодным, но это вкусно! Кроме того, полезно дамам элегантного возраста. Оригинальный рецептПечень нужно брать ту, что лежит в банке отдельными кусочками, а не одним куском.

Продукты:

печень трески 1 банка 190 г
картофель 1шт 100г
морковь 1шт. 100г
огурец соленый 1шт.
сыр плавленый 50г
яблоко ½ шт. 50г
яйцо 2шт.



Приготовление:

Печень трески вынуть из банки, измельчить вилкой.
Картофель, яйца, морковь сварить, почистить, натереть на мелкой терке, добавить к печени.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить к печени.



Яблоко почистить. Яблоко и огурец порезать мелкими кубиками и добавить к печени.



Все смешать и слепить шарики.



Приятного аппетита !

VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV

Вот это я прямо не сомневаюсь, что вкусно очень, но врядли стану шарики катать - у нас салатик из печени трески с похожим составом ингредиентов и так уходит на ура.

Fanny писал(а):

Вот это я прямо не сомневаюсь, что вкусно очень, но врядли стану шарики катать - у нас салатик из печени трески с похожим составом ингредиентов и так уходит на ура.

Оль, да я тоже такой салат делаю, шарики именно для конкурса сделала. У меня с этим рецептом вышла неприятность (как и со всеми рецептами в этом году). Я наделала шариков, сфоткала, шарики мы с Мишей съели и тут я вспомнила про золото! пришлось делать во второй раз. Но если в первый была очень хорошая печень - отдельными кусочками, нежная и не слишком жирная, то в новой банке меня ждал сюрприз - это было больше похоже на паштет, в который накачали машинного масла. Т.е. все попытки это масло слить, промакнуть, отцедить не увенчались успехом: стоило печени немного постоять, как тут же противное оранжевое масло начинало сочиться отовсюду. Надо было сразу выбросить, а я все же добавила остальные ингредиенты (не все, к счастью) Но было это настолько мерзко, что мы съели по одному, а остальное я выбросила. Но фотки все же сделала.

Свет, я не вижу, что там у тебя написано под словами ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ, но давно уяснила, что если "по-мурмански", то это паштет из печени, однажды как-то невнимательно схватила банку и налетела.
Ну, а если натуральная, то это они, негодяи, положили некачественную печень.
Кстати, в праздничные дни делала салат из печени, которую привезли из Мурманска - ну очень вкусная была - большие куски все одного цвета, нежная, не пересоленая, просто мечта!
А так, к сведению, для себя открыла, что хорошая печень трески в продолговатых плоских баночках фирмы Морской котик.

Fanny писал(а):

Свет, я не вижу, что там у тебя написано под словами ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ, но давно уяснила, что если "по-мурмански", то это паштет из печени, однажды как-то невнимательно схватила банку и налетела.
Ну, а если натуральная, то это они, негодяи, положили некачественную печень.
Кстати, в праздничные дни делала салат из печени, которую привезли из Мурманска - ну очень вкусная была - большие куски все одного цвета, нежная, не пересоленая, просто мечта!
А так, к сведению, для себя открыла, что хорошая печень трески в продолговатых плоских баночках фирмы Морской котик.

Оль, Натуральная, это я проверила. Это не был паштет, просто как будто кусок печени неизвестного животного, которое страдало циррозом.

Света, главная характеристика, что вы первую партию сразу съели! Молодец!

Полотенце с петушком очень украшает оригинальный рецепт

Agape писал(а):

Полотенце с петушком очень украшает оригинальный рецепт

Тома, Люба, спасибо!

SvetaS писал(а):

Печень нужно брать ту, что лежит в банке отдельными кусочками, а не одним куском.

Меня эта рекомендация удивила. Я ни разу не встречала печень одним куском, но честно говоря, не представляю, как можно узнать, что там в банке лежит, она ведь не стеклянная. Страшно стало, вдруг, нарвусь на такую.
Рецепт мне понравился, старомодным не показался, я ничего подобного не пробовала, печень, обычно, ели просто так. Хотела даже приготовить на НГ, но не срослось, слишком много было задумок, всё не смогла воплотить. Но, желание попробовать не пропало. Паштетиком или шариками, приготовлю обязательно!

Кисик, ну вот Фаня написала. что по-мурмански не надо брать. И да, в длинных баночках все должно быть нормально.