мафия бессмертна!

Понятное дело, что можно и в красной, но довольно много ее понадобится.
Откуда ты знаешь. КАК плохо я отношусь к нори? Я к ним отношусь терпеливо, но в данном случае они никак не привлекут к закуске внимание, а скорее наоборот.

Fanny писал(а):

Откуда ты знаешь. КАК плохо я отношусь к нори? Я к ним отношусь терпеливо

Ты сама ещё раньше озвучила. Тут надо не "терпеливо", а любить, тогда точно понравится. В этом вся фишка.

Vesy писал(а):

Кстати, даже в варианте с икрой, измельченные суши можно добавить в смесь для шариков. Придадут специфический вкус.

Соглашусь! Для меня это очень вкусно, но я люблю суши.

Fanny писал(а):

Под суши вы имеете в виду нори?

Я под сушами имею в виду суши, на самом деле - роллы, т. к. суши без нори, а против нори я ничего не имею, они мне нравятся.

Fanny писал(а):

Старый НГ в пятницу, шарики в икре очень интересно, шарики в нори останутся лежать на тарелке, зачем это нужно?

Конечно, не стоит, лучше сделать то, что нравится.

Vesy писал(а):

У меня были гости, которые "чистят" суши от нори.

Том, а шарики тоже, чистили?

Кис, ну я попробовала их сделать в пятницу - не снимала, поэтому показать нечего. Да собственно и показывать нечего было, т.к. икру правильную купить не удалось, подкопченная икра мойвы оказалась то ли просроченной, то ли по жизни такая гадостная, что 1 шарик, который я попыталась в ней обвалять, тут же и выбросила - есть невозможно, просто ядовитый вкус икры (я из-за нее выбросила паштет, который приготовила из оставшейся красной рыбы, просто пробила рыбу с творожным сыром в блендере, показалось пресновато, я ложку этой мойвовой икры добавила, не попробовав ее, она сыграла роль ложки дегтя в бочке с медом).
Половину шариков обваляла в тертом сыре, надеясь, что вдруг в МЕТРО, куда мы должны были заехать, будет нужная икра. Да, и, кстати попробовала в обычной красной икре 1 шарик обкатать - ничего путного из этого не вышло, икринки слишком крупные, и вообще не то.
В МЕТРО икры летучей не было, купила баночку судачьей, она мелкая, достаточно сухая, но очень соленая и невыразительная внешне, так что еще несколько шариков, которые я в ней обваливала, успеха не имели.
Шарики в сырной обвалке оказались более удачными из всех, их съели несколько штук, но я понимаю, что это не полноценные шарики, не равны по вкусу тем, которые у тебя были.