мафия бессмертна!

Agape писал(а):

Кисуля писал(а):

Миша кричит: " Я их буду пробовать!" И никакие уговоры, что они сырые,и их не едят, на него не действуют

Я так и не поняла, дали ребёнку макарон сырых попробовать? ))))))))

Да, он их сто раз уже пробовал, знает, что сырые не едят. Это был "намёк", что он хочет их съесть, в варёном виде.

Agape писал(а):

[Света, это у вас был просто обед выходного дня, или по поводу?

Нет, просто дети были у нас. А так как я готовлю очень мало сейчас, то никак не могу приноровиться к потребностям детишек. Вот в этот раз решила приготовить побольше и заранее, чтобы они смогли выбрать. А то получается. что в то время, когда они у нас, я все время у плиты.
Вот кстати, мужик на рынке не обманул. Куренок оказался суповой, сто лет таких не видела. Варила 2,5 часа, как велели. Бульон был сказочный, всем понравился.

SvetaS писал(а):

Куренок оказался суповой, сто лет таких не видела.

У нас одно время продавали суповых кур под тегом "домашние", Чебаркульской прицефабрики. Я их брала частенько. Но, видимо, спрос с предложением не корелировался, куры из продажи исчезли. Причем именно в тот момент, как я собралась готовить кок-о-ван, для которого нужна именно суповая птичка.
Как-то в Ашане увидела, что тетушки расхватывают каких-то куриц с надписью "китайские". Цена была очень демократичная, вот народ и не дремал. Мне понравилось, что курочки небольшие, около килограмма, взяла парочку. Правда, никак не могла понять почему китайские? Дома изучила - оказались кАтайские, из Катайска, Курганской области. На упаковке написано, что кормят своими кормами, без шрота, ГМО и прочей гадости. Вообще-то специализация у них гусеводство, выращивают племенных гусят. Так что вполне возможно, что и подсобные курицы тоже питаются правильно. Теперь буду знать.
Сварила бульон из спинок-крыльев - шикарный бульон, слеза комсомолки. И варился не слишком долго.

Так не выгодно куриные тушки по стране катать, везде свои птицефабрики.

У меня сегодня тыквенный день. Прикончила Августину! Сварила суп на три дня и оладьи сделала. Так что осталась только Карета для Золушки. Хочется, чтобы хорошая была. я так привыкла к тыквенному супу, и к тому, что тыква ждет в морозилке..