мафия бессмертна!

Все поняла, спасибо! Вот не соображает моя голова, что пекарскую бумагу можно использовать еще в 1000 случаях, помимо прямого назначения....)))
За бефстроганоф спасибо, завтра сделаю.

Fanny писал(а):

Готовлю так: в мульте обжариваю мелко порезанную луковицу (Редмонд предлагает по умолчанию 10 минут для обжарки овощей, и я соглашаюсь), в это время режу мясо, добавляю в чашу, солю, добавляю ложку или 2 сметаны, или резаную помидорку, или сливок немножко, закрываю крышку и включаю режим Тушение часа на полтора. И всё.

Без воды? Хватает жидкости, для программы Тушение, от сметаны-сливок и остальных соков?

Так, Фаня, несу тебе своё мерси. Приготовила и мясо, и винегрет. Мясо отлично получилось, очень вкусное, нежное такое - нам понравилось. Как кто-то в инете пишет после каждого нового блюда, "Просили делать ещё". Вот и меня просили. А я что? Я с удовольствием!
Теперь винегрет. Всё прекрасно приготовилось, только потом я всё поместила в дуршлаг и дала постоять - очень влажные овощи были. Один минус - маленькое количество. Мы винегрет все очень любим, я его всегда делаю, мягко говоря, не мало. Вот как говорят, "тазик оливье", так у меня всегда тазик винегрета. А тут небольшая мисочка. Но сам способ мне очень понравился.

Не подвела, Фанечка, не подвела!!! Впрочем, а кто-то сомневался?!
Я почему всякие мелочи у вас выспрашиваю? Ведь в инете полно рецептов и всего, что с мультей связано. Но я же не знаю, кто там пишет и так ли вкусно и удачно на самом деле, как человек это описывает. Другое дело вы. Вам и в вас я верю безоговорочно!!!!!

Ильич писал(а):

Я почему всякие мелочи у вас выспрашиваю? Ведь в инете полно рецептов и всего, что с мультей связано. Но я же не знаю, кто там пишет и так ли вкусно и удачно на самом деле, как человек это описывает. Другое дело вы. Вам и в вас я верю безоговорочно!!!!!

+1