Мультиварка, а нам это надо?

Кто что готовил?

Сообщение
Автор
Вт 30 авг 2016 01:52
Agape писал(а):
Соседка писал(а):
Люба, Женя, поздравляю с обновками.
Спасибо! Соседушка, а Ты у нас мультей охвачена? Или как? Если нет, тогда мы идём к вам :grin:

Да, охвачена. У меня мультя с эффектом скороварки, под давлением готовит. Часто пользуюсь.
Вт 30 авг 2016 11:56
Хм, и где Ты была раньше :grin: Мб и мне такую надо было брать? girl_sigh.gif
Ср 31 авг 2016 13:02
Други, а скажите, пжс, что вы чаще всего готовите в мульте? И как часто?

Я свою, сейчас, гоняю и в хвост и в гриву два-три раза в день. Вчера вечером капустный пирог на кефире, к утру на отложенный старт кашу на завтрак, перед работой сегодня, поставила жульен из баклажана.

Какие ваши самые востребованные рецепты для мульти?
Ср 31 авг 2016 13:37
Чаще всего у нас в мульте Мишины катильки (почти каждый день), хашлама, солянка(тушенная капуста), голубцы, фрикадельки (ёжики), рассольник и гороховый суп. Зимой, картошка на пару и винегрет. Вчера Оля попробовала приготовить творожную запеканку, вроде, ничего, будет теперь там её готовить.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Ср 31 авг 2016 15:07
Мясо тушеное а ля бефстроганоф (хит - несколько раз в неделю), курица или ее (утиные) запчасти в режиме выпечка, овощи тушеные (рагу или заготовки), бульон варю мясной, а потом чаще переливаю в кастрюлю побольше и довариваю суп на газу(это если обычный суп на всю семью на несколько дней), а если на 5-6 порций, то не переливаю ничего - всегда варю в мульте, всевозможные рийеты из мяса и птицы, требующие длительного тушения.
Режим Тушение - самый востребованный.
Если быстро надо салат-винегрет приготовить - резаные овощи на пару (но это нечасто), рыба на пару.
Фасоль варю нечасто, но всегда только в мульте, перловку пару раз, кашу пшенную и рисовую молочную - редко.
Пару раз холодец, но там маловато получается - жидкости много выкипает, несколько раз варенье.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Ср 31 авг 2016 17:16
Рис, гречку, фасоль, каши, Азу, грудинку на пару, рагу овощное, супы овощные, овощи, тушу капусту, йогурт в баночках из комплекта к мульте и пр.

Я не умею выражать сильных чувств, хотя могу сильно выражаться (Ф.Р.)
Ср 31 авг 2016 20:09
Рийет забыла. Только в мульте!

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Чт 01 сен 2016 14:46
Fanny писал(а):
Режим Тушение - самый востребованный.
Я пока чаще всего режим Выпечка использую – запеканки, да пироги пеку. Если что-то тушу, обязательно ставлю картофель на пару, даже, если его вроде и не надо. Но, как оказалось, потом всегда нужeн.
Чт 01 сен 2016 17:49
У меня пока тоже чаще всего используется режим "тушение", хотя и каши тоже конечно.Из запеканок только творожную пока освоила, но в планах заняться этим делом вплотную и начать делать различные другие. Пироги пекла пару раз. Люба, спасибо за совет с пекарской бумагой. Мне нравится такой способ.
Фаня, а вот насчет винегрета. Ты режешь овощи кубиками и кладешь их в корзинку для варки на пару. А ведь у нее довольно крупные дырочки. Так ты овощи крупно режешь? И еще. Где есть рецепт твоего хита - бефстроганоф я имею в виду.
Чт 01 сен 2016 19:36
Ильич писал(а):
Фаня, а вот насчет винегрета. Ты режешь овощи кубиками и кладешь их в корзинку для варки на пару. А ведь у нее довольно крупные дырочки. Так ты овощи крупно режешь? И еще. Где есть рецепт твоего хита - бефстроганоф я имею в виду.

Жень, подкладываешь пекарскую бумагу в эту корзину и ничего не пролетает, ни горошек, ни мелкий кубик.
Никакого рецепта бефстроганоф отдельного нет, хит это он для моего Димы, он может есть его каждый день в любом количестве.
Готовлю так: в мульте обжариваю мелко порезанную луковицу (Редмонд предлагает по умолчанию 10 минут для обжарки овощей, и я соглашаюсь), в это время режу мясо, добавляю в чашу, солю, добавляю ложку или 2 сметаны, или резаную помидорку, или сливок немножко, закрываю крышку и включаю режим Тушение часа на полтора. И всё.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.

Сообщений: 252 Пред. 1 ... 21, 22, 23, 24, 25, 26 След. Страница 24 из 26
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1