Давно в голове сидела идея приготовить эти фрикадельки - Köttbullar — шёттбулляр. Задалась поисками самого правильного рецепта и пришла к выводу , что каждая шведская мамочка готовит фрикадельки по своему собственному рецепту.
Готовила с учетом предпочтений своего семейства, но и основные каноны постаралась соблюсти.

Изображение

Рецепт в ЗТ, в блоге.