мафия бессмертна!

Еще в апреле,я, как и Киса участвовала в конкурсе десертов к кофе «Черная карта». За основу взяла рецепт понравившегося тортика у Катерины, но кое-что изменила и в технологии приготовления, и в ингредиентах, упростив крем (по условиям конкурса десерт должен быть совсем простым), тортик получился замечательно вкусным!
Рецепт в КД и в ЗТ.

А уж какой красивый и аппетитный!

Практически никогда не пекла торты. Ну, мб пару раз в молодости, Зебру, да мамин фирменный медовый, вот и всё. Но, как говорится, никогда не говори никогда :) Вчера всё утро выбирала рецепт в нашей ЗТ, выискивала, какой попроще, чтобы справиться, желательно без бисквита (не люблю). Выбирала между этим, Миндальным, и Будапештом. Хотела форму торта, свечи и т. д., сами понимаете :), поэтому выбрала Миндальный, но крем делала, как в рулете (Маскарпоне плюс сливки), ну и ягоды малины для начинки добавила. Миндальную муку поленилась сама делать, съездила в магазин, купила.

Результатом очень довольна, самым сложным для меня оказалось орешки на бока тортика пристраивать ))))))))))))

Фаничка, спасибо за рецепт! Ооооочень понравился, вкусный. И даже после шашлыка, каждый съел ещё и по два куска тортика :) Боже, какое счастье, что уже отпуск послезавтра заканчивается! ))))))))))))))))))) ;( (((((((((((((((((

Я три коржа пекла (увеличила пропорцию). Первый выложила на силиконовый коврик, ничего, нормальный получился, но второй и третий выпекала по твоему принципу, рисовала нужного размера круг на пекарской бумаге. Вначале хотела, как автор, испечь один толстый корж, а потом разрезать, но побоялась, что не сумею хорошо и правильно разрезать, без сноровки.

Agape писал(а):

Выбирала между этим, Миндальным, и Будапештом.

Ну вот я теперь, когда надо чтоб и несложно и вкусно, выбираю Будапешт.