Кто что готовил (июнь-июль-август 2016)

Кто что готовил?

Сообщение
Автор
Пн 15 авг 2016 19:39
Пекла сегодня галету, нечто среднее между кишем и рогушкой.
Делала распространенный в сети вариант : сыр + томаты

Изображение

Изображение

Нам понравилось, можно печь , хочется уже с разными начинками попробовать.
Пн 15 авг 2016 21:26
Рецептик есть? Интересует тесто.
Очень живописно!

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Пн 15 авг 2016 21:56
Нарядная галета!

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Пн 15 авг 2016 22:01
Ольчик, тесто делала на глаз : чуть меньше стакана (130-140 г) муки, щепотка соли, 50-60 г масла на терке, 1 яйцо. Показалось, что плохо лепится, смочила руки. Как обычно с таким тестом на 30 мин в холодильник. 200 г феты, несколько мелких ( но крупнее чем черри ) помидорок. Фета внизу, приправлена тимьяном. Помидоры не солила, а посыпала щепоткой сахара, на кончике ножа сухого чеснока( лень было чистить) , перец из мельнички. Немного феты оставила насыпать поверх томатов. При 200 гр, минут 20-25. Пока не зарумянилось.
Вт 16 авг 2016 00:02
Я почему интересуюсь тестом - в начале лета еще (или даже весной) купила такое приспособление в виде скалки-ролика на ручке, который делает разрезы на тесте.
И все никак не испытаю в действии. Вот мне кажется такое тесто подойдет, оно не такое хрупкое, как песочное?

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Вт 16 авг 2016 00:43
Fanny писал(а):
Я почему интересуюсь тестом - в начале лета еще (или даже весной) купила такое приспособление в виде скалки-ролика на ручке, который делает разрезы на тесте.
И все никак не испытаю в действии. Вот мне кажется такое тесто подойдет, оно не такое хрупкое, как песочное?
Оль, а на слоёном не пробовала?

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вт 16 авг 2016 11:15
Ну нет не очень хрупкое. Только на галете разрезы не нужны.
Вт 16 авг 2016 18:24
Кисуля писал(а):
Оль, а на слоёном не пробовала?
Надо же, вчера отвечала, а сегодня ответа нет - Кис, не пробовала, только собираюсь все.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Вт 16 авг 2016 18:26
Vesy писал(а):
Только на галете разрезы не нужны.
Том, да я понимаю, что галета открытый пирог, просто ищу такое тесто, чтоб подходящее.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Вт 16 авг 2016 21:01
Fanny писал(а):
Vesy писал(а):
Только на галете разрезы не нужны.
Том, да я понимаю, что галета открытый пирог, просто ищу такое тесто, чтоб подходящее.
Дык, самое подходящее - слоёное.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»

Сообщений: 411 Пред. 1 ... 37, 38, 39, 40, 41, 42 След. Страница 40 из 42
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

РейСРёРЅРі@Mail.ru
Создать форум

cron