Увидела видео у знакомой на ФБ, захотелось приготовить.
Нажарив котлеток из половины порции, решила, что вторую половину стоит попробовать запечь - ведь получивший фарш в чистом виде полуфабрикат для суфле. Запекла и не пожалела.
Рецепт в ЗТ
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!