Наш дом

Да, мне тоже интересно, смотрится прикольно.

Да прикольно, это точно!


Часть темы выделена в отдельную Чёрные блины и не только...

Fanny писал(а):

Я не понимаю, почему все так западают на именно тонкие блинчики,

Могу объяснить только за себя. Я люблю их есть пустые, без всего, и мне важен вкус самого блинчика, чтобы он не был "резиновым", клёклым, слишком "мучнистым" или, наоборот, яичным. Вот в чистом виде, люблю именно тоненькие, мягенькие, как тряпочки, на вкус молочные, не сладкие. А что в них заворачивать, и на них намазывать - значения не имеет, если сами блины вкусные. Невкусные - никакая начинка не спасёт.

Agape писал(а):

со сметанкой (мёдом и т.д. по списку), тоненький свернуть, обмакнуть, сам процесс цимус

Аналогично! Больше всего люблю со сметаной.

SvetaS писал(а):

я не люблю толстенькие блины ни в каком виде, даже дрожжевые люблю тоненькие

+1!

Кисуля писал(а):

[Могу объяснить только за себя. Я люблю их есть пустые, без всего, и мне важен вкус самого блинчика, чтобы он не был "резиновым", клёклым, слишком "мучнистым" или, наоборот, яичным. Вот в чистом виде, люблю именно тоненькие, мягенькие, как тряпочки, на вкус молочные, не сладкие. А что в них заворачивать, и на них намазывать - значения не имеет, если сами блины вкусные. Невкусные - никакая начинка не спасёт.

Я люблю сладкие, остальное про меня тоже.

SvetaS писал(а):

Ольчик, я не люблю толстенькие блины ни в каком виде, даже дрожжевые люблю тоненькие.

Кисуля писал(а):

Вот в чистом виде, люблю именно , мягенькие, как тряпочки, на вкус молочные, не сладкие

Ключевые слова! Я бы даже сказала, как махровые полотенчики на вид. И почему они должны быть именно тоненькие, если вкусненькие?

Fanny писал(а):

Кисуля писал(а):

Вот в чистом виде, люблю именно , мягенькие, как тряпочки, на вкус молочные, не сладкие

Ключевые слова! Я бы даже сказала, как махровые полотенчики на вид. И почему они должны быть именно тоненькие, если вкусненькие?

Не знаю.. Не попадались блинчики толстые и вкусные, одновременно. Подозреваю, что даже понятие мягенькие у нас разное. Мой "идеальный блин", если его поднять - висит, как шёлк, но не как махровое полотенце.
Видимо, толстыми в моём понимании могут быть только оладьи, но к ним противоположные требования. Они не должны быть "как тряпочки", а наоборот, пышные, но пористые и лёгкие, как бисквит.

Фейка как-то показывала такие блины, как мне нравятся, щас попробую еще найти у кого-нибудь.

Совсем , как надо не нашла, но вот такого плана (вот они ведь не тоненькие, но мягенькие как тряпочки и пышненькие):

Вот мы болтухи, в теме готовки -блины, в блинах - пасту.

Вот и я обратила внимание на это, а абсолютно "махровые", идеальные блинчики нашла у Томы: