В принципе - можно заменить любой кисломолочкой (жидкой), но могут быть разные нюансы. К примеру детский кефир Агуша ведёт себя в блинах не лучшим образом, он какой-то липкий что ли.. Мы приспособились и на нём блины делать(его на детской кухне выдавали, а Миша совсем не пил), но разбавляем молоком или кипятком, иначе блины рвутся. Так что пробовать надо. Если вдруг начнут липнуть или рваться, можно тесто заварить кипятком, предварительно муки немного добавив.SvetaS писал(а):в блинах, тонких на кефире.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0