мафия бессмертна!

И тебе спасибо!
Хоть он у меня совсем иначе выглядит.

Fanny писал(а):

И тебе спасибо!
Хоть он у меня совсем иначе выглядит.

Готовишь иначе, и выглядит иначе. Лишь бы вкусно было тебе.

Кисуля писал(а):

Готовишь иначе, и выглядит иначе. Лишь бы вкусно было тебе.

Нам вкусно, бабик вчера сказала: больше не пеки, а то остановиться не могу!

Так я тоже забыла, что мой от кисиного отличается, я пекла по своему откорректированному рецепту из инсты, а потом пришла сюда, увидела первоисточник, удивилась разнице, начала копать, где собака порылась зарыта, вспомнила как оно было и думаю, ну опять я насвоевольничала.
Но главное, что я запомнила с прошлого раза и убедилась в этом снова - вкусно!
Пирог (его рецепт) надо занести в разряд любимой и удобной выпечки. И печь его почаще, чем раз в год.
Кстати, я считаю, что из замороженных ягод, продаваемых у нас, вишня, пожалуй, самый удачный выбор для выпечки.
Она не теряет своих вкусовых качеств, как клубника, не имеет отрицательных моментов, таких, как косточки у малины, не такая ядовитая по вкусу, как смородина, ну а уж клюква и брусника очень специфичны и далеко не всегда подходят.
Пожалуй, черника тоже неплоха, но вкус ее не такой выразительный. Так что вишне мой респект и уважуха!

Я, как человек пробовавший широкий диапазон замороженных ягод в пирогах, могу сказать, что кроме вишни, смородина и малина ничуть не хуже, если не принимать во внимание их отрицательные моменты, которые для меня отрицательными не являются, так что можно разнообразить ягодную составляющую в этом пироге. Вот клубника тут совсем нет (хоть свежая, хот какая).

Vesy писал(а):

Оля, раздразнила меня снова этим пирогом. Вчера испекла. Отстоял в холодильнике.

Смородинки я сверху для красоты разложила.

Соблазнительницы! Надо испечь, давно его не готовила. Наверно с тех пор, как стала творог сама делать.